主料
- 豆角 ：250
蒜炒豆角的做法不复杂，这道菜的营养价值丰富多样，而且制作也不是复杂的事情，这道菜是一个十分受人欢迎的一个美味，也可以说是老少皆宜的家常美味，平时没有事情的时候就可以自己在家里研究一些这道美味，制作出来的味道绝对不会让你失望的哦。
煮焯豆角的时候，水中加少许油盐，可以保持豆角的色泽嫩绿，同样焯其它绿叶菜的时候方法也一至。在焯豆角时，已加入盐，所以后面炒制时，要适量加盐，以免造成过咸。
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