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简单美味早餐葱花卷
简单美味早餐葱花卷

简单美味早餐葱花卷

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.21 11:21

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主料

辅料

  • 盐 :少许
  • 油 :少许
  • 小葱适量

具体步骤

  • 简单美味早餐葱花卷的做法图解一
    第一步
    1.面粉加上酵母
  • 简单美味早餐葱花卷的做法图解二
    第二步
    2.一点一点加温水用筷子搅成絮状,然后用手揉成面团,盖上盖子,放温暖处发酵
  • 简单美味早餐葱花卷的做法图解三
    第三步
    3.约五十分钟后,发酵成功
  • 简单美味早餐葱花卷的做法图解四
    第四步
    4.放案板上用力揉成面团
  • 简单美味早餐葱花卷的做法图解五
    第五步
    5.用面棍摊成长方型,刷上橄榄油,撒上少许盐,再撒上葱花,用手把葱花稍按实一下
  • 简单美味早餐葱花卷的做法图解六
    第六步
    6.从左往右折,叠成四层
  • 简单美味早餐葱花卷的做法图解七
    第七步
    7.切成一样大小的长方型块
  • 简单美味早餐葱花卷的做法图解八
    第八步
    8.二个小块为一组叠加,然后用筷子按压,再用手拿起稍拉长,同时二手往相反方向扭,再把二头合并即可
  • 简单美味早餐葱花卷的做法图解九
    第九步
    9.依次做好,放在铺了蒸布上的蒸片,再等二次发酵
  • 简单美味早餐葱花卷的做法图解十
    第十步
    10.上锅蒸,先小火,后大火
  • 简单美味早餐葱花卷的做法图解十一
    第十一步
    11.成功了

烹饪技巧

  • 铺上葱花后,最好用手按实一下,免得卷成花后容易掉落。

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