本品精选优质新鲜娃娃菜，口感爽脆，纤维短，更易消化吸收。豆腐果是豆制品的经典之作，富含钙质，可预防骨质疏松，容易消化吸收，富含丰富的植物蛋白，可以与动物蛋白相媲美。配以高汤，素菜荤做，尤其适合素食主义者食用。
豆腐果撕成两半，更易入味。豆腐果吸水，水不能太少。
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