鲜美的青椒肉片

具体步骤

• 第一步
  1.青椒去蒂去籽，洗净备用；由于青椒培育时，洒了很多农药。因此，青椒最好用淘米水浸泡片刻，再用流水冲洗干净；青椒切块备用；
• 第二步
  2.猪肉洗净后，切成肉片，用适量香油，盐，干淀粉，料酒抓匀，腌制片刻；
• 第三步
  3.锅置火上，烧热后，倒入适量植物油烧热；用干辣椒炝锅；
• 第四步
  4.放入肉片，迅速翻炒至颜色变白；
• 第五步
  5.调入适量生抽，翻炒搅匀；
• 第六步
  6.放入青椒翻炒；
• 第七步
  7.食材熟了之后，调入适量盐；
• 第八步
  8.调入适量鸡精；
• 第九步
  9.翻炒均匀，关火；
• 
  第十步
  10.起锅，上桌。