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自己做的蜜汁叉烧肉
自己做的蜜汁叉烧肉

自己做的蜜汁叉烧肉

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.01.02 12:24

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主料

  • 里脊肉 :500

辅料

  • 叉烧酱 :4勺

具体步骤

  • 自己做的蜜汁叉烧肉的做法图解一
    第一步
    1.一块肉清洗干净,用肉捶子敲打全身把肉敲散
  • 自己做的蜜汁叉烧肉的做法图解二
    第二步
    2.然后加入两大勺叉烧酱
  • 自己做的蜜汁叉烧肉的做法图解三
    第三步
    3.然后加一勺子蜂蜜,全身按摩抓匀,腌至30个小时
  • 自己做的蜜汁叉烧肉的做法图解四
    第四步
    4.腌好的肉拿出来放入烧盘中,表面在刷一层蜂蜜及肉酱
  • 自己做的蜜汁叉烧肉的做法图解五
    第五步
    5.上锅烤上下火200度20分钟
  • 自己做的蜜汁叉烧肉的做法图解六
    第六步
    6.烧好后拿出来翻个面
  • 自己做的蜜汁叉烧肉的做法图解七
    第七步
    7.在另外一面在摸上叉烧酱在上烧箱烤
  • 自己做的蜜汁叉烧肉的做法图解八
    第八步
    8.20分钟后烤好了
  • 自己做的蜜汁叉烧肉的做法图解九
    第九步
    9.冷却后放案板上切成一片一片的
  • 自己做的蜜汁叉烧肉的做法图解十
    第十步
    10.切好后装盘就可以吃

烹饪技巧

  • 腌肉的时候一定要拍拍,或是拿牙签搓,这样腌的时候才会肉里面入味

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