开胃的锅巴土豆

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.31 12:06

• 3349人看过
• 1365
• 收藏

主料

• 土豆 ：1个

辅料

• 油 ：适量
• 辣椒粉 ：适量
• 花椒粉 ：适量
• 生抽 ：适量
• 香醋 ：适量
• 盐 ：适量
• 香葱 ：适量
• 香菜 ：适量
• 孜然粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.土豆一个洗干净
• 
  第二步
  2.用小刀刮去表皮，不要用削皮刀，用小刀轻轻刮去表面那层皮即可
• 
  第三步
  3.分成大块上锅蒸到8成熟
• 
  第四步
  4.改切成小块，平底锅放油5成熟时煎土豆块
• 
  第五步
  5.煎到两面金黄，有点起锅巴
• 
  第六步
  6.据个人口味放上盐、生抽、花椒粉，孜然粉，辣椒粉，醋，葱花，拌均关火起锅，放上香菜点缀

烹饪技巧

• 土豆也可以煮熟再煎，但是都的比蒸的水份多一些，蒸的好煎一点；煎土豆的时候用中小火。

1365

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

淡淡的味道

共有468个成果

TA的其他成果

查看全部

锅巴土豆

13

已被3071人参考

锅巴土豆，土豆对于我来说就非常的不陌生了，因为老家盛产土豆，基本天天都会吃土豆，而就算天天吃土豆也不会让人感觉得腻，反而觉得很好吃，那是因为土豆有很多种做法，而……

包含食材

• 土豆

相关做法

土豆

• 
  美味高压锅炖鸡
  28人点赞
• 
  土豆炖豆腐
  11人点赞
• 
  美味的烤鱼
  201人点赞

热门推荐

• 鱼头炖豆腐
• 荷叶茶
• 蒸螃蟹
• 海鲜一锅烩怎么做
• 玫瑰阿胶糕功效
• 家庭牛排
• 红糖鸡蛋
• 怀孕可以吃荞麦面吗

全部其他的“锅巴土豆”做法

• 
  美厨时光
• 
  后厨美味
• 
  小乖爱下厨
• 
  斌虾美味

开胃的锅巴土豆评论

评论

• 
  东北特色铁锅炖

  东北特色铁锅炖是一道地道的东北家常菜，豆角土豆白菜等等，可以……

• 
  烤鱼

  烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是……

• 
  高压锅炖鸡

  高压锅炖鸡做起来既简单又美味，是秋季养生的良品。从营养学的角……

• 
  土豆炖豆腐

  土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在……