自己做的清炒苦瓜

具体步骤

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  第一步
  1.清洗干净食材。
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  第二步
  2.切长片处理。
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  第三步
  3.锅内坐水，放盐，糖 ，食用油。
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  第四步
  4.放入苦瓜。
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  第五步
  5.再把红萝卜也放入焯烫。
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  第六步
  6.变色后捞出过凉。
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  第七步
  7.烧热锅，放油。
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  第八步
  8.把苦瓜和红萝卜放入翻炒。
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  第九步
  9.加入盐调味。
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  第十步
  10.临出锅前用少量的生粉水勾个芡。
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  第十一步
  11.快速翻炒均匀即可出锅。