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香软的南瓜煎饼
香软的南瓜煎饼

香软的南瓜煎饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.17 08:04

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主料

  • 糯米粉 :150
  • 南瓜200

辅料

  • 油 :适量
  • 白糖 :适量
  • 黑芝麻 :适量

具体步骤

  • 香软的南瓜煎饼的做法图解一
    第一步
    1.南瓜去皮,切成薄片,上锅蒸熟,大概蒸10分钟左右
  • 香软的南瓜煎饼的做法图解二
    第二步
    2.蒸好后趁热把南瓜碾碎,加入白糖搅拌均匀
  • 香软的南瓜煎饼的做法图解三
    第三步
    3.将南瓜,糯米粉混合在一起
  • 香软的南瓜煎饼的做法图解四
    第四步
    4.和成光滑的面团
  • 香软的南瓜煎饼的做法图解五
    第五步
    5.分成一个个小面团,上面撒上黑芝麻压扁
  • 香软的南瓜煎饼的做法图解六
    第六步
    6.热锅下少许油,然后加入南瓜饼坯
  • 香软的南瓜煎饼的做法图解七
    第七步
    7.中小火煎至
  • 香软的南瓜煎饼的做法图解八
    第八步
    8.一面煎成金黄再翻面煎另一面,直至两面金黄即可

烹饪技巧

  • 1、白糖可根据个人口味添加。2、煎的时候,先要热锅,然后下少许油,再加入南瓜饼坯,中小火煎透。

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