家常肉炒芹菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:08

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主料

• 五花肉 ：50
• 芹菜 ：200

辅料

• 味精 ：适量
• 盐 ：适量
• 胡萝卜干 ：适量
• 油 ：适量
• 葱 ：适量
• 蒜 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.芹菜洗净，去叶子切断，葱蒜切碎，胡萝卜干提前泡发切条，五花肉切片
• 
  第二步
  2.凉油放肉炒到微黄
• 
  第三步
  3.放入葱蒜
• 
  第四步
  4.放入胡萝卜炒香
• 
  第五步
  5.放入芹菜，少量酱油，翻炒变翠绿色，就好了，出锅前放味精
• 
  第六步
  6.上桌

烹饪技巧

• 我一般会把五花肉炒到发黄里面的油炒出来，这样做出来的菜很香，

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