美美厨房之可乐鸡翅

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:44

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主料

• 可乐 ：250ml
• 鸡翅 ：500

辅料

• 老油 ：适量
• 盐 ：适量
• 大蒜 ：少许
• 姜丝 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡翅洗净，水煮一锅，开了后把鸡翅丢进去捞一下，盛起来沥干水分
• 
  第二步
  2.热油锅，倒入鸡翅煎一会儿，要两面煎，待有出现金黄色出现时就差不多了（有不粘锅是最好的，煎的时候不容易破相）
• 
  第三步
  3.煎到两面金黄色时倒入一听的可乐，250ml左右。倒入少许的老抽好上色，放入姜丝，大蒜去腥。下适量盐。转小火焖
• 
  第四步
  4.慢火滚，要适时的看下，以免可乐煮干了。一边翻下，让全部的鸡翅都能入味
• 
  第五步
  5.中间还有一个收汁的图片忘记拍了。直接上成品图吧！待到汤汁剩下差不多了就可以起锅了，撒上香葱。收工！

烹饪技巧

• 鸡翅一定要先煎片刻。不要入水，整个过程就只用可乐煮

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可乐鸡翅

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评论

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