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自制番茄酱
自制番茄酱

自制番茄酱

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:09

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制番茄酱的做法图解一
    第一步
    1.洗净番茄,准备一锅热水,放入番茄,盖上盖,焖2分钟,番茄自动脱皮,将番茄切成几大块,用搅拌机打碎
  • 自制番茄酱的做法图解二
    第二步
    2.将打碎番茄汁水倒入锅中,加入冰糖
  • 自制番茄酱的做法图解三
    第三步
    3.煮开后转小火熬,熬至粘稠,呈现酱的样子了,挤入适量柠檬汁,继续熬3,4分钟即可
  • 自制番茄酱的做法图解四
    第四步
    4.稍冷却后装瓶
  • 自制番茄酱的做法图解五
    第五步
    5.美味卫生的番茄酱

烹饪技巧

  • 煮至比较粘稠时,就要不时地有铲子搅一搅了,避免粘锅

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