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金枪鱼黄秋葵蔬菜沙拉
金枪鱼黄秋葵蔬菜沙拉

金枪鱼黄秋葵蔬菜沙拉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.28 08:53

金枪鱼黄秋葵,蔬菜沙拉,沙拉什么的相片中防数,降温的一种非常好的一周,嗯,小甜点。我平常也非常喜欢吃沙拉,尤其是在夏天的时候,非常的有营养,可以促进人体胃肠道以及代谢的功能的提升,今天从说的就是是蔬菜沙拉非常的有注意身体的经验哦。

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主料

辅料

  • 小番茄 :适量
  • 紫甘蓝适量
  • 黑胡椒碎 :适量
  • 玉米笋适量
  • 九层塔 :适量
  • 白醋 :适量
  • 橄榄油适量
  • 盐油 :适量

具体步骤

  • 金枪鱼黄秋葵蔬菜沙拉的做法图解一
    第一步
    1.准备好原材料;
  • 金枪鱼黄秋葵蔬菜沙拉的做法图解二
    第二步
    2. 将黄秋葵、玉米笋和小番茄分别解刀, 紫甘蓝撕成片;
  • 金枪鱼黄秋葵蔬菜沙拉的做法图解三
    第三步
    3. 烧锅开水,加入适量的盐和几滴油,放入黄秋葵和玉米笋在水中焯一下;
  • 金枪鱼黄秋葵蔬菜沙拉的做法图解四
    第四步
    4. 水再次煮开后捞出沥干水分, 用凉白开水冲一下;
  • 金枪鱼黄秋葵蔬菜沙拉的做法图解五
    第五步
    5. 稍等黄秋葵和玉米笋凉后,与小番茄和紫甘蓝混合放入一个大碗中;
  • 金枪鱼黄秋葵蔬菜沙拉的做法图解六
    第六步
    6. 加入盐、白醋、橄榄油和黑胡椒碎调料;
  • 金枪鱼黄秋葵蔬菜沙拉的做法图解七
    第七步
    7. 搅拌均匀后在表面放上金枪鱼沙拉;
  • 金枪鱼黄秋葵蔬菜沙拉的做法图解八
    第八步
    8. 最后放在九层塔点缀。

烹饪技巧

  • 1.蔬菜沙拉的配菜可以按个人喜好随意搭配,但要注意如果不能生吃的须提前焯水煮熟;2.焯水时加入点盐和几滴油,能让保持蔬菜的色泽;用凉拌开水冲一下焯过水的蔬菜,不仅能保持蔬菜脆嫩的口感,而且能让它迅速降温;3.焯水的蔬菜要等它们凉后再与其它生吃的菜混合,加入盐、黑胡椒碎、橄榄油和白醋调味;4.最后在拌好的蔬菜沙拉表面放上金枪鱼沙拉,再摆放点九层塔点缀,吃时再搅拌均匀即可。

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