口感极佳的凉拌千张丝

具体步骤

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  第一步
  1.两张千张清洗干净
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  第二步
  2.千张沸水焯两分钟后捞出，过凉水后控水备用
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  第三步
  3.青辣椒清洗干净
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  第四步
  4.青辣椒也焯一下水，捞起
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  第五步
  5.将千张卷成卷切成细丝
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  第六步
  6.把千张和青辣椒放在一个大碗里，放入蒜米
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  第七步
  7.倒入适量香醋
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  第八步
  8.倒入适量生抽
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  第九步
  9.倒入适量芝麻油
• 第十步
  10.加入适量盐搅拌均匀，最后淋上辣椒油即可