家常菜爆炒花甲

准备时间:30分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.13 12:35

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主料

• 花甲 ：500

辅料

• 小红尖辣椒 ：5
• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 生抽 ：5ml
• 韭菜 ：15

具体步骤

• 第一步
  1.先去市场买花甲咯
• 第二步
  2.买好花甲用水养一会
• 第三步
  3.然后就是把锅烧热，倒油烧热，把花甲倒下去，开大火炒2分钟
• 
  第四步
  4.当然喜欢韭菜的也可以放一点韭菜提香么。快起锅的时候可以放点生抽
• 
  第五步
  5.放盐，可放点鸡精
• 
  第六步
  6.最后起锅啦

烹饪技巧

• 注意刚下锅的花甲先不要急着放调味料哦！快起锅时在放生抽调味哦！不喜欢可不放的，个人喜好吧！

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爆炒花甲

9

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