自己做的豆豉蒸排骨

具体步骤

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  第一步
  1.准备好材料
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  第二步
  2.干蘑菇用开水泡放在一旁待用（这个是泡好切好的，因为泡的步骤忘记拍了哈）
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  第三步
  3.蒜头用刀拍几下（每颗裂开即可）
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  第四步
  4.豆豉用水洗一下（这个不用不多）
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  第五步
  5.排骨洗净放入生粉盐鸡精可以用筷子搅拌我带一次性手套用手抓（盐不用太多因为要蒸的时候还要下生抽）
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  第六步
  6.搅拌好后放入豆豉和蒜头搅拌
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  第七步
  7.搅拌好后用保鲜膜黏好放入冰箱腌制半小时（如果赶时间20分钟即可）
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  第八步
  8.30分钟后拿出倒入适量的生抽搅拌均匀
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  第九步
  9.把刚刚在泡的蘑菇切片然后放入盘子上面锅内放架子和水
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  第十步
  10.盖好锅盖大火蒸到水沸后转中火蒸15分钟即可吃了
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  第十一步
  11.忽略盘子丑不拉几因为心急要蒸随便拿了 重要的是味道好