#美食记#炒空心菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:11

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主料

• 空心菜 ：1把

辅料

• 水 ：适量
• 油 ：适量
• 蒜 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.空心菜洗净，分段
• 
  第二步
  2.准备蒜，用菜刀拍扁
• 
  第三步
  3.锅内热油，道路空心菜和蒜
• 
  第四步
  4.放入盐味精
• 
  第五步
  5.加水，再翻炒两下
• 
  第六步
  6.不停翻炒，炒到这样
• 
  第七步
  7.成品

烹饪技巧

• 夏季要吃时令菜

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炒空心菜

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炒空心菜，是一种用菜籽油来清炒空心菜的一道开胃健脾的素菜；口感清新爽口，吃起来十分可口；用其来搭配上热气腾腾的白米饭，十分下饭；做的时候一定要多放一些酱油，那样……

包含食材

• 空心菜

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