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猪大骨的色彩在盘中摇曳,看着就让人垂涎欲滴,每一口都是很有嚼劲的猪大骨,做成鲍鱼菇大骨之后不进是颜色,而且口感也是大有提升,加鲍鱼菇的点缀,这真是一道完美的下酒小菜,让你咋闲暇之时可以体会到省会的快乐,来一口猪大骨吧。
大腿骨炖的汤油水较排骨汤厚,多的油可以撇出来炒菜的时候用。
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