简单版凉拌海带丝

准备时间:无

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.11.28 09:11

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主料

• 蒜米 ：一大颗
• 海带丝 ：1斤
• 葱花香菜 ：1把
• 辣椒 ：3～5颗

辅料

• 白糖 ：适量
• 酱油 ：少量
• 食用油 ：少量
• 凉拌醋 ：适量
• 盐 ：一小匙
• 芝麻油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.海带丝洗干净备用
• 
  第二步
  2.把葱花香菜洗干净，和蒜米辣椒一起在熟食斩板上切碎放入一个干净的碗里，加入少量的酱油，白糖，油，盐以及适量的芝麻油和凉拌醋备用。
• 
  第三步
  3.锅里煮沸水
• 
  第四步
  4.把海带丝放进沸水中煮熟，大概两三分钟就可以捞起来了
• 
  第五步
  5.捞起来的海带记得过一次凉开水
• 
  第六步
  6.找个大碗放海带，（方便搅拌均匀）把之前备好的调料倒入海带中。调料与海带搅拌均匀腌制十来分钟就可以了
• 
  第七步
  7.要吃的时候把海带倒入碟中就可以食用了

烹饪技巧

• 1、要记得提前备好一锅凉开水2、海带丝很长，根据个人喜爱切段，方便筷子夹食

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