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美味的酸辣肥肠粉
美味的酸辣肥肠粉

美味的酸辣肥肠粉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.17 12:22

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 生抽 :适量
  • 适量
  • 花椒适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 美味的酸辣肥肠粉的做法图解一
    第一步
    1.准备好肥肠
  • 美味的酸辣肥肠粉的做法图解二
    第二步
    2.准备好豆腐菜,并洗净备用
  • 美味的酸辣肥肠粉的做法图解三
    第三步
    3.和姜(姜忘了照)蒜
  • 美味的酸辣肥肠粉的做法图解四
    第四步
    4.将蒜切末
  • 美味的酸辣肥肠粉的做法图解五
    第五步
    5.将红薯粉条用温水泡软
  • 美味的酸辣肥肠粉的做法图解六
    第六步
    6.锅里放水和肥肠 姜大火烧开转中火慢慢熬,将肥肠煮葩
  • 美味的酸辣肥肠粉的做法图解七
    第七步
    7.放入泡软的红薯粉条
  • 美味的酸辣肥肠粉的做法图解八
    第八步
    8.继续煮,直到粉条熟了
  • 美味的酸辣肥肠粉的做法图解九
    第九步
    9.再放入蒜末煮2分钟即可关火
  • 美味的酸辣肥肠粉的做法图解十
    第十步
    10.碗里放入盐 红油辣椒酱 生抽 醋 花椒 鸡精 加汤兑成汁
  • 美味的酸辣肥肠粉的做法图解十一
    第十一步
    11.再将粉装到碗里即可上桌

烹饪技巧

  • 不喜欢吃辣的可以不用放辣椒酱

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