自制绿豆芽

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.07 07:36

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主料

• 绿豆 ：100

辅料

• 水 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.绿豆洗下，开水冲一两分钟，马上加凉水
• 
  第二步
  2.放在筐里，盖湿笼布，等发芽
• 
  第三步
  3.一天后
• 
  第四步
  4.两天后，开始压重物，扣个平低盘，我上面压盆水
• 
  第五步
  5.第三天，可以吃了，开水下锅皮会浮起，捞出，我加了海带，香菜，炝花椒辣椒
• 
  第六步
  6.成品

烹饪技巧

• 芽一出来就开始压重物，豆芽会长得粗壮，现在夏天一天要给豆芽冲两到三次澡

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自制绿豆芽

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包含食材

• 绿豆

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