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懒人版-丝瓜炒肉
懒人版-丝瓜炒肉

懒人版-丝瓜炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:13

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主料

辅料

  • 蒜头 :适量
  • 生抽 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 懒人版-丝瓜炒肉的做法图解一
    第一步
    1.丝瓜洗净削皮
  • 懒人版-丝瓜炒肉的做法图解二
    第二步
    2.切滚刀块。滴干水分。 45 67 8 9
  • 懒人版-丝瓜炒肉的做法图解三
    第三步
    3.蒜头拍碎,肉切片腌十分钟左右。
  • 懒人版-丝瓜炒肉的做法图解四
    第四步
    4.热锅,放油,炒肉片。装起。
  • 懒人版-丝瓜炒肉的做法图解五
    第五步
    5.留底油,蒜头爆出香味。
  • 懒人版-丝瓜炒肉的做法图解六
    第六步
    6.倒入丝瓜大火快速翻炒。
  • 懒人版-丝瓜炒肉的做法图解七
    第七步
    7.要不停的翻炒,炒到丝瓜变色,放适量盐调味。
  • 懒人版-丝瓜炒肉的做法图解八
    第八步
    8.待丝瓜开始出水了倒入炒好的肉片。
  • 懒人版-丝瓜炒肉的做法图解九
    第九步
    9.接着炒,出锅前放少量酱油。
  • 懒人版-丝瓜炒肉的做法图解十
    第十步
    10.装盘OK。

烹饪技巧

  • 炒的过程中不用放水,丝瓜本身就有水分了。

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