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一个人的盐水虾
一个人的盐水虾

一个人的盐水虾

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.04 08:56

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主料

  • 虾 :200

辅料

  • 生姜 :几片
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.准备好原材料
  • 第二步
    2.将虾剪去长须,清洗干净
  • 第三步
    3.挑出虾线
  • 第四步
    4.加入适量料和少许盐,腌制几分钟
  • 第五步
    5.锅里加入适量水,放入姜片、少许盐,烧开,开后继续煮一两分钟
  • 第六步
    6.放入虾煮两分钟
  • 第七步
    7.连同煮的汤一起倒出,泡几分钟
  • 第八步
    8.营养美味的盐水虾做好了,可以直接食用也可以蘸着醋汁吃

烹饪技巧

  • 1、姜片要开后再煮两分钟,将姜的味道煮出来;2、水里的盐不要加多了,因为腌制的时候加盐了;3、煮好后要泡一会,这样才充分入味。

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