驴肉火烧

具体步骤

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  第一步
  1.面粉加入淡盐水和成面团。
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  第二步
  2.揉均匀后盖湿布静置15分钟。
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  第三步
  3.这就是带来的驴肉，真空小包装。
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  第四步
  4.青椒，香菜洗净，熟驴肉取出准备好。
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  第五步
  5.把熟驴肉切碎。
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  第六步
  6.香菜，青椒切碎和驴肉一起备用。
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  第七步
  7.静置过的面团取出揉均匀光滑。
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  第八步
  8.然后分成小份。
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  第九步
  9.每一份上面抹油。
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  第十步
  10.两份叠加，上面再加上枣子大小的一块面团。
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  第十一步
  11.包起成为一个小馒头状，去掉上面一块小面团。
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  第十二步
  12.依次都像上面一样包起成为一个小馒头。
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  第十三步
  13.然后封口按扁成为小饼。
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  第十四步
  14.火烧放入平底锅，可用磨具按压一下。
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  第十五步
  15.成为中坚薄周围厚的火烧生坯。中小火慢慢烙至。
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  第十六步
  16.差不多10分钟左右，火烧两面微黄。
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  第十七步
  17.再把火烧放入烤箱，200度烤制15分钟。
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  第十八步
  18.考好的火烧取出。
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  第十九步
  19.在火烧中间划开。
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  第二十步
  20.加入熟驴肉和香菜青椒即可食用。