自制蔓越莓玛格丽特

具体步骤

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  第一步
  1.黄油，隔水加热成溶液
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  第二步
  2.倒入料理碗中
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  第三步
  3.加入糖粉
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  第四步
  4.撒入盐花
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  第五步
  5.倒入过筛的低粉和玉米淀粉
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  第六步
  6.借助汤匙按压，将熟蛋黄过筛
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  第七步
  7.过筛后的熟蛋黄
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  第八步
  8.将熟蛋黄末倒入料理碗中
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  第九步
  9.倒入适量的蔓越莓果粒及柠檬汁
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  第十步
  10.揉成光滑的面团，用保鲜膜包好，放冰箱保鲜层松弛20分钟
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  第十一步
  11.将面团揉成大小均匀的圆球
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  第十二步
  12.大拇指按压出裂纹
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  第十三步
  13.送入预热好的烤箱，中层，170度，20分钟，上下火，烤至边缘微黄即可
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  第十四步
  14.出炉后，转移到冷却架上凉透即可