自己做的香蕉派

具体步骤

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  第一步
  1.派皮：低筋面粉100G、安佳黄油50G、盐1G
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  第二步
  2.糖粉20G
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  第三步
  3.糖粉加15G水溶化
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  第四步
  4.加入派皮搅拌成面团
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  第五步
  5.面团盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏松驰30分钟备用
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  第六步
  6.将松驰后的派皮取出，将两端向中间折3折，接着擀成薄片，再重复此动用一次，再擀成厚度为0.3CM的薄片
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  第七步
  7.派皮铺入盘中，压平。去除多余的面皮
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  第八步
  8.叉子叉一些小孔
• 第九步
  9.派馅：淡奶油、鸡蛋、糖粉、新鲜柠檬汁、玉米淀粉搅拌
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  第十步
  10.香蕉切片，放入派皮上面
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  第十一步
  11.加入派馅
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  第十二步
  12.烤箱155度烤35分钟即可