口感好的蚂蚁上树

具体步骤

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  第一步
  1.将浸泡好的粉丝切三段
• 第二步
  2.准备好肉末
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  第三步
  3.将郫县豆瓣酱剁碎，葱姜蒜切末
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  第四步
  4.锅中油热后下肉末煸炒
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  第五步
  5.肉末炒变白后加入料酒和豆瓣酱
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  第六步
  6.把豆瓣酱煸出红油后加入葱姜蒜末（葱花放一半）
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  第七步
  7.炒香后放入六月鲜、老抽和盐
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  第八步
  8.再倒入适量清水
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  第九步
  9.水开后下入粉丝翻炒
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  第十步
  10.把粉丝炒软透亮，水分也被粉丝吸入后，下入剩余的葱花和黑芝麻翻炒均匀
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  第十一步
  11.装入碗内即可享用