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味道不错的紫菜蛋花汤
味道不错的紫菜蛋花汤

味道不错的紫菜蛋花汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:15

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主料

辅料

  • 香油 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 味道不错的紫菜蛋花汤的做法图解一
    第一步
    1.将紫菜浸泡,清洗干净,沥干水分,备用。
  • 味道不错的紫菜蛋花汤的做法图解二
    第二步
    2.准备一个鸡蛋,打散。
  • 味道不错的紫菜蛋花汤的做法图解三
    第三步
    3.将姜片拍几下。
  • 味道不错的紫菜蛋花汤的做法图解四
    第四步
    4.锅里放水,加入姜片,烧开。
  • 味道不错的紫菜蛋花汤的做法图解五
    第五步
    5.待水沸腾时加入紫菜。
  • 味道不错的紫菜蛋花汤的做法图解六
    第六步
    6.不断搅拌。
  • 味道不错的紫菜蛋花汤的做法图解七
    第七步
    7.倒入打散的鸡蛋。
  • 味道不错的紫菜蛋花汤的做法图解八
    第八步
    8.不断搅拌,这步可以加入葱花。
  • 味道不错的紫菜蛋花汤的做法图解九
    第九步
    9.加入适量的盐,关火。
  • 味道不错的紫菜蛋花汤的做法图解十
    第十步
    10.滴几滴香油,美味的紫菜蛋花汤就做好啦!

烹饪技巧

  • 1、做这道汤时不宜煮太久,因为紫菜和鸡蛋都比较快熟。2、我喜欢清淡的,所以不喜欢加入太多调味料,随个人喜欢,可加入鸡精、味精或其它调料来调味。

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