红烧排骨（家庭版）

具体步骤

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  第一步
  1.排骨洗净，剁开。
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  第二步
  2.用热水焯一下。
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  第三步
  3.用冷水把沫子洗掉。
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  第四步
  4.锅里放油和糖，放大料花椒和葱姜蒜。
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  第五步
  5.放焯好的排骨。
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  第六步
  6.每一块排骨都要煸到。
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  第七步
  7.放老抽。
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  第八步
  8.放一些蚝油。
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  第九步
  9.放开水。
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  第十步
  10.炖上一个半小时。最后撒上一些醋，再炖一会。
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  第十一步
  11.很香。