让人怀念的排骨汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:16

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主料

• 排骨 ：250
• 胡萝卜 ：250

辅料

• 水 ：800ml
• 酱油 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.胡萝卜削皮洗干净切好。
• 
  第二步
  2.排骨焯一下水捞起。
• 
  第三步
  3.电饭煲里放入排骨、胡萝卜、适量水。然后盖盖，按下煮饭键。
• 
  第四步
  4.煲40分钟，开盖撇一下浮层。
• 
  第五步
  5.放入花生油、酱油、盐适量调味。
• 
  第六步
  6.煲好的胡萝卜排骨汤。

烹饪技巧

• 以前煲汤都不懂要把肉类焯水，所以有些时候，焯水也是很关键的一步。

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