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香脆培根鸡肉卷
香脆培根鸡肉卷

香脆培根鸡肉卷

准备时间:
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.01.12 09:31

香脆培根鸡肉卷这道菜一听名字就是一道非常好吃的美食,在餐桌上也是非常受欢迎。这道菜所需要的食材和制作方法会非常的麻烦,不过喜欢吃美食的人是不会嫌麻烦的,并且这道菜吃起来回味无穷。

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主料

  • 鸡胸肉 :60g
  • 培根1片
  • 芝士 :1片

辅料

  • 鸡蛋1个
  • 沙拉酱适量
  • 盐 :适量
  • 面包屑适量
  • 面粉 :适量
  • 牛奶10ml
  • 红椒 :1个
  • 芥末酱 :适量
  • 胡椒 :适量

具体步骤

  • 香脆培根鸡肉卷的做法图解一
    第一步
    1.将鸡胸肉切片,拍打一下,再抹上适量的盐和胡椒。将红椒切成细条状。
  • 香脆培根鸡肉卷的做法图解二
    第二步
    2.在鸡胸肉上涂抹一层沙拉酱。
  • 香脆培根鸡肉卷的做法图解三
    第三步
    3.接着铺上一块芝士,再放上红椒条。
  • 香脆培根鸡肉卷的做法图解四
    第四步
    4.取一片培根,在其中一面抹上芥末酱。
  • 香脆培根鸡肉卷的做法图解五
    第五步
    5.把鸡胸肉卷起来,再在外面用培根包裹,用牙签固定。
  • 香脆培根鸡肉卷的做法图解六
    第六步
    6.将鸡蛋和牛奶混匀,在鸡肉卷外裹一层面粉,再沾上鸡蛋液,放入面包屑中裹匀。 在炉子上用中小火煎炸3分钟即可。

烹饪技巧

  • 火不要开太大了,不然很容易炸黑。。

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