小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

小吃蒸鱼干
小吃蒸鱼干

小吃蒸鱼干

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.26 02:55

蒸鱼干是鱼干,热油,蒸鱼豆豉,香葱末一起制作而成的一款食材,孩子们特别喜欢吃,因为口感好,并且这是一款健康食品,不含有任何的添加剂,所以用这款蒸鱼干下饭也是放心的食品,可以自己亲自动手做一份,招待客人,自己吃都是比较不错的选择。

更多详情
  • 2156人看过
  • 12
  • 收藏

主料

  • 小鱼干 :300

辅料

  • 热油 :适量
  • 蒸鱼豉油 :适量
  • 香葱末 :适量

具体步骤

  • 小吃蒸鱼干的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材
  • 小吃蒸鱼干的做法图解二
    第二步
    2.洗净,浸泡15分钟左右
  • 小吃蒸鱼干的做法图解三
    第三步
    3.再次清洗沥干放入盘中。和冷水一起下锅,蒸10分钟左右
  • 小吃蒸鱼干的做法图解四
    第四步
    4.然后撒上少许香葱颗粒、倒少许的蒸鱼豉油
  • 小吃蒸鱼干的做法图解五
    第五步
    5.舀少许热油浇上即可

烹饪技巧

  • 蒸之前浸泡片刻可以减少蒸的时间,蒸鱼豉油和热油是这道蒸鱼干点睛的地方,可以激发鲜味。

12

收藏

分享
燕子粗粮饭

燕子粗粮饭

共有480个成果

TA的其他成果

家常莴苣炒肉片
银耳百合大枣枸杞羹
凉拌皮蛋:最简单法
可乐鸡腿
营养生木瓜煮牛奶
自制浇汁豆腐
鸡蛋炒面
家常版面包诱惑~冰激淋与面包的完美结合
查看全部
蒸鱼干 蒸鱼干
23
已被5821人参考

蒸鱼干就是将鱼干放在锅上进行蒸制。晒成的鱼干非常的咸,不是人工涂抹的盐的咸味,而是鱼本身自带的咸,水分被蒸发了,咸味就明显了。蒸鱼干和清蒸鱼的口感,味道是完全不……

包含食材