蚝油包菜

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.26 11:49

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主料

• 包菜 ：300g

辅料

• 葱花 ：适量
• 花生油 ：1勺
• 蚝油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.包菜剥下叶片，洗净，用手撕成小块。
• 
  第二步
  2.葱洗净，切小段。
• 
  第三步
  3.锅内放适量油，油热后放葱花爆香。
• 
  第四步
  4.放入包菜翻炒。
• 
  第五步
  5.翻炒至包菜稍微变软，滴适量蚝油。
• 
  第六步
  6.继续翻炒，加少量盐调味，锅干的话，沥少量清水，翻炒均匀出锅即可。

烹饪技巧

• 1、包菜用手撕了口感更好。2、因为放了蚝油，所以要少放盐。3、炒至包菜边缘有半透明的感觉就好了，太老了不好吃。

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蚝油包菜

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