自制菠萝果冻

具体步骤

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  第一步
  1.食材
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  第二步
  2.菠萝去皮。
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  第三步
  3.去皮的菠萝切块
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  第四步
  4.加入白糖
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  第五步
  5.加入半碗水。
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  第六步
  6.煮至菠萝透明捞出。（菠萝片做了果脯）
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  第七步
  7.吉利丁片用凉水泡软。
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  第八步
  8.锅中剩余的菠萝汤汁烧沸即关火。
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  第九步
  9.放入泡软的吉利丁片，搅拌至吉利丁片完全融化。
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  第十步
  10.搅拌好的菠萝汤汁倒入布丁模中，自然冷却后放入冰箱2小时即成果冻。
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  第十一步
  11.做好的果冻脱模。
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  第十二步
  12.倒扣在盘中，加了一小勺蜂蜜，甜上加甜。