肉炒三鲜

具体步骤

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  第一步
  1.瘦肉片，瘦肉洗干净后切成簿片就是了
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  第二步
  2.三鲜材料就是：青椒、茄瓜和土豆
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  第三步
  3.土豆去皮切成片，茄瓜去皮削成块、青椒切成小块，土豆最好和其它两样食材分开放
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  第四步
  4.先把锅烧热，放进食油，这里油要稍多放点，因为是半炸形式的
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  第五步
  5.油热后先把土豆放进油里炸，两分钟左右土豆变色了就行
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  第六步
  6.接着就是把茄瓜放进去炸，同样炸一两分钟，茄瓜也是快熟的瓜菜
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  第七步
  7.看到茄瓜差不多时就可以把青椒放进去一起炒
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  第八步
  8.最后就是把肉片也放进去翻炒，两分钟后就能加盐调味，我还加点海鲜酱进去的
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  第九步
  9.调味后就可以上盘了