桃仁西葫芦

具体步骤

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  第一步
  1.西葫芦洗干净。
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  第二步
  2.核桃去壳留仁备用。
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  第三步
  3.西葫芦切成滚刀块。
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  第四步
  4.煮锅加水，加少许油、盐。
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  第五步
  5.西葫芦入煮锅焯水。
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  第六步
  6. 焯水后的西葫芦入冷水过凉后捞出沥干水。
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  第七步
  7.炒锅加油，温热，桃仁入锅炸香后捞出。
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  第八步
  8.余油，葱姜入锅煸香。
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  第九步
  9. 西葫芦入锅炒。
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  第十步
  10.加盐、味精炒。
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  第十一步
  11.炒均匀关火，桃仁入锅炒。
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  第十二步
  12. 炒均匀即可出锅装盘。