健康美食之凉拌海带丝

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:19

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主料

• 胡萝卜 ：1/4个
• 香菜 ：1棵
• 海带丝 ：200

辅料

• 小红椒 ：1只
• 蒜 ：2瓣
• 醋 ：适量
• 味极鲜酱油 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 熟白芝麻 ：适量
• 白糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.海带提前用清水浸泡一小时；
• 
  第二步
  2.锅中加水，烧开后下入泡发的海带丝焯水，然后捞出沥干水分；
• 
  第三步
  3.胡萝卜洗净切成丝；香菜切段；
• 
  第四步
  4. 大蒜去皮，剁成碎放入小碗中；小红椒切圈，和白芝麻一起加入碗中；
• 
  第五步
  5. 加入酱油、醋、白糖和盐，另起锅加油烧热，趁热炝入蒜料中；
• 
  第六步
  6. 海带丝和胡萝卜丝入碗中，加入香菜，浇上辣椒蒜油拌匀即可。

烹饪技巧

• 超简单的凉拌菜~

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