自己做的炒米

具体步骤

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  第一步
  1.南瓜子炒香摊凉。
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  第二步
  2.黑芝麻同样炒香。
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  第三步
  3.腰果仁烤香。
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  第四步
  4.糯米煮成饭，装入保鲜袋，放入冰箱冷藏一晚。
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  第五步
  5.第二天取出来，放在晒盘上，搓成散粒，开始晒制。
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  第六步
  6.完全晒干后，全部搓成散粒。
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  第七步
  7.起油锅，7成热时，用一小块米粒试试油温，如果可以立马飘浮起来，就表示油温合适了。
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  第八步
  8.然后把米粒放入炸制，喜欢吃香些的，就炸金黄色一点。
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  第九步
  9.捞出放入吸油纸上吸一下油份。
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  第十步
  10.完全晾凉后，把之前做好的腰果仁，黑芝麻，南瓜籽放入盘中，再洒上少许的盐。
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  第十一步
  11.全部和匀。
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  第十二步
  12.然后装入瓶中，想吃的时候抓上一把，可香可香咧。