蚕豆米鸡蛋汤，是非常好喝的一款糖，大家可能都知道鸡蛋汤都非常的好喝，而且非常的有营养，但是它加上蚕豆米之后呢知道汤里就满满的都是蚕豆米的味道了，大家都知道蚕豆很好吃，所以蚕豆米那也是非常的好吃，而且非常的有营养。而且这次吃蚕豆米呢不会觉得太腻喝，知道他们也是非常的好喝呢！
蚕豆的饮食禁忌：因为蚕豆不易消化，因此脾胃虚弱者不宜多食，一般人也不要吃得过多，以免损伤脾胃，引起消化不良。还有蚕豆不宜生吃，有些人生吃蚕豆或吸入蚕豆花粉后，会发生急性溶血性贫血，又称“蚕豆黄病”，产生眩晕、休克、黄疸等症状。这是由于所含的巢莱碱甙引起的。所以，必须将蚕豆煮熟后再食用。同时，蚕豆不宜与田螺同食，否则容易引发结肠癌。
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