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自己做的桃酥
自己做的桃酥

自己做的桃酥

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.15 10:43

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主料

辅料

  • 鸡蛋1个
  • 油 :165
  • 白砂糖75
  • 泡打粉 :10ml
  • 小苏打 :5ml
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 自己做的桃酥的做法图解一
    第一步
    1.将需要的材料准备好
  • 自己做的桃酥的做法图解二
    第二步
    2.将糖,小苏打,泡打粉和低粉混合过筛.
  • 自己做的桃酥的做法图解三
    第三步
    3.将油倒入低粉中.
  • 自己做的桃酥的做法图解四
    第四步
    4.将油倒入低粉中,将低粉揉搓成小颗粒
  • 自己做的桃酥的做法图解五
    第五步
    5.将鸡蛋打入低粉中.
  • 自己做的桃酥的做法图解六
    第六步
    6.将低粉揉成一个光滑的面团.
  • 自己做的桃酥的做法图解七
    第七步
    7.将面团分成每个大约35g的圆团.
  • 自己做的桃酥的做法图解八
    第八步
    8.搓圆,用手按扁.
  • 自己做的桃酥的做法图解九
    第九步
    9.放入预热200°C的烤箱,大概烤20分钟.
  • 自己做的桃酥的做法图解十
    第十步
    10.烤好出锅.

烹饪技巧

  • 1.最后几分钟,一定要盯着烤箱,千万别烤大了,就不好吃了.2.油要适量,如果觉得干可以再放点油,不要过多,桃酥本来很甜放多了会很油腻.

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