香气逼人的西芹炒肉片

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.17 05:02

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主料

• 猪肉 ：200
• 西芹 ：300

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.西芹洗净切成菱形状
• 
  第二步
  2.将西芹倒入开水锅中焯水
• 
  第三步
  3.猪肉洗净切片，用盐油、淀粉腌制10分钟
• 
  第四步
  4.放入油锅中煸炒
• 
  第五步
  5.炒至转色后
• 
  第六步
  6.倒入焯水后的西芹再煸炒一会
• 
  第七步
  7.加入勾兑好的调料小火收汁即可

烹饪技巧

• 西芹焯水的时间不宜太久猪肉腌制后再炒更脆爽

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