红酒焖大虾

具体步骤

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  第一步
  1.把虾洗净去掉虾须和虾头的比较硬的部分，去掉性腺，用盐 料酒腌制10分钟。
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  第二步
  2.番茄酱，糖，盐搅拌均匀。
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  第三步
  3.葱姜切丝。
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  第四步
  4.红酒适量。
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  第五步
  5.热锅放油爆香葱姜倒入大虾至变色。
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  第六步
  6.倒入番茄汁，倒入红酒没过大虾。
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  第七步
  7.倒入洋葱丝，翻炒至汤汁浓缩即可。