家常菜金针菇培根卷

具体步骤

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  第一步
  1.金针菇切去头部。
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  第二步
  2.金针菇洗净，捞出控干水份。
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  第三步
  3.把4片培根对切成8片。
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  第四步
  4.取一小搓金针菇，用培根卷起，在接口处以牙签固定好。记得要卷紧实些，不要太松，否则煎的时候容易散开了。
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  第五步
  5.平底锅加热没有水份后再倒入一点点油烧热，为什么不用太多油？是因为培根本就带油带咸味了，所以可以少放油，不加盐。
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  第六步
  6.煎至金黄色时再翻转另一面接着煎，金针菇本身就带有水份，所以不用担心会糊锅。
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  第七步
  7.本来两面煎好就可以吃了，可是我比较喜欢加点孜然粉，所以再加入一点点水，撒了点孜然粉。
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  第八步
  8.再撒点胡椒粉。
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  第九步
  9.快要收汁时再加入切好的葱花，装盘。
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  第十步
  10.成品~真的很美味哦！