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家常菜胡萝卜炒豆芽
家常菜胡萝卜炒豆芽

家常菜胡萝卜炒豆芽

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.05 07:26

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主料

辅料

  • 香醋 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 家常菜胡萝卜炒豆芽的做法图解一
    第一步
    1.把绿豆芽洗净,沥干水分。
  • 家常菜胡萝卜炒豆芽的做法图解二
    第二步
    2. 胡萝卜洗净切丝。
  • 家常菜胡萝卜炒豆芽的做法图解三
    第三步
    3. 热油,炒香葱丝。
  • 家常菜胡萝卜炒豆芽的做法图解四
    第四步
    4. 放入胡萝卜丝煸炒至断生。
  • 家常菜胡萝卜炒豆芽的做法图解五
    第五步
    5. 放入绿豆芽。
  • 家常菜胡萝卜炒豆芽的做法图解六
    第六步
    6. 翻炒均匀。
  • 家常菜胡萝卜炒豆芽的做法图解七
    第七步
    7. 烹入适量香醋。
  • 家常菜胡萝卜炒豆芽的做法图解八
    第八步
    8. 加盐调味。
  • 家常菜胡萝卜炒豆芽的做法图解九
    第九步
    9. 旺火、快速炒匀,即可关火。
  • 家常菜胡萝卜炒豆芽的做法图解十
    第十步
    10. 出锅装盘,即可上桌。

烹饪技巧

  • 1、一定要先把胡萝卜煸炒断生后再放绿豆芽。2、炒绿豆芽时要用旺火一气呵成,才能保证口感脆嫩。

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柚子姑娘

柚子姑娘

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