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冬寒菜稀饭
冬寒菜稀饭

冬寒菜稀饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.01.26 09:01

小时候就十分喜爱喝冬寒菜稀饭,冬寒菜软糯,加入稀饭熬煮,添加猪油盐巴,不加入多的佐料就让人喜爱不已,一口喝下胃里嘴里都是软糯甜香的味道,十分满足惬意,配上点泡菜,更是十分喜爱。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 大米适量

具体步骤

  • 冬寒菜稀饭的做法图解一
    第一步
    1.冬寒菜洗净,(只要叶子,不要根茎)沥干水分备用
  • 冬寒菜稀饭的做法图解二
    第二步
    2.大米淘洗干净加水煮
  • 冬寒菜稀饭的做法图解三
    第三步
    3.沸腾后,下冬寒菜
  • 冬寒菜稀饭的做法图解四
    第四步
    4.继续煮
  • 冬寒菜稀饭的做法图解五
    第五步
    5.中火煮30分钟左右,加适量猪油和盐,即完成

烹饪技巧

  • 把老的冬寒菜的茎去掉,只要叶子,嫩的部分留着径,那里的径糯糯的,很好吃的,清洗干净。这个菜要多煮会,煮得软软的才好吃。起锅的时候加调味盐或鸡精,猪油。

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