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香烤兔腿
香烤兔腿

香烤兔腿

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.07.28 05:48

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主料

  • 兔腿 :3只

辅料

  • 迷迭香 :适量
  • 橄榄油适量
  • 烤肉调料 :适量
  • 烤肉酱 :适量
  • 黄酒 :1小勺
  • 蜂蜜适量

具体步骤

  • 香烤兔腿的做法图解一
    第一步
    1.兔腿洗净沥于水加酷克烤肉调料。
  • 香烤兔腿的做法图解二
    第二步
    2.加黄,烤肉酱,油拌匀,并用牙签在兔肉上扎些孔(便于入味)。然后盖上保鲜膜入冰箱腌制(需1天以上)。
  • 香烤兔腿的做法图解三
    第三步
    3.将兔腿放在锡纸上涂层蜂蜜撒上迷迭香包裹住。
  • 香烤兔腿的做法图解四
    第四步
    4.烤箱240度预热入中层烤20分钟取出。
  • 香烤兔腿的做法图解五
    第五步
    5.打开刷一层烧烤酱再烤8分钟。
  • 香烤兔腿的做法图解六
    第六步
    6.取出再涂层蜂蜜翻面烤5分钟。

烹饪技巧

  • 时候腌得越长越入味。怕麻烦可以一次多腌几个,余下的入冰箱,但别超过1周。

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后厨的点点

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香烤兔腿 香烤兔腿
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