奶豆腐面包卷

具体步骤

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  第一步
  1.所有原料同时放入面包机，启动和面功能，搅拌至面团的扩展阶段。
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  第二步
  2.放在面包机中不动，直接发酵到两倍大，手沾上高粉插入小洞不回缩即可。
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  第三步
  3.从面包机中取出面团，排气，滚圆，盖上保鲜膜，放松十五分钟。
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  第四步
  4.把面团分成60克一个的小面团，再次滚圆，盖上保鲜膜放松10分钟。
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  第五步
  5.把小面团用擀面棍擀成长三角形，把事先切成长条形的奶豆腐放在上面，再卷起来。
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  第六步
  6.依次做好所有的面团，把它们全部放在烤盘上，盖上保鲜膜，放在温暖的地方二次发酵到两倍大。
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  第七步
  7.送入预热180度的烤箱中，烤25分钟左右。
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  第八步
  8.取出放凉，即可食用。