蒜泥白肉

具体步骤

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  第一步
  1.准备好五花肉处理干净
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  第二步
  2.锅里加入水烧开
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  第三步
  3.加入姜、花椒、八角、香葱（家里没大葱用了香葱）入烧开的水锅里
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  第四步
  4.加入准备好的五花肉
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  第五步
  5.盖了盖子煮半小时左右（看肉的大小如果肉比较大块煮的时间就长点）
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  第六步
  6.剁好的蒜泥
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  第七步
  7.在蒜泥里加入味极鲜
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  第八步
  8.加入盐、油
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  第九步
  9.加入香油
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  第十步
  10.最后加入少量的沙糖、陈醋搅拌好
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  第十一步
  11.煮好的五花肉，取出放凉再切
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  第十二步
  12.切好煮好的五花肉（刀功不太好所以切得不够薄）
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  第十三步
  13.排好
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  第十四步
  14.撒入青椒粒后再淋入准备好的蒜泥