小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

家常菜凉拌茼蒿
家常菜凉拌茼蒿

家常菜凉拌茼蒿

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.26 05:04

  • 1956人看过
  • 398
  • 收藏

主料

辅料

  • 麻椒 :适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 蒜 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 家常菜凉拌茼蒿的做法图解一
    第一步
    1.备适量麻椒。
  • 家常菜凉拌茼蒿的做法图解二
    第二步
    2.点火坐锅烧油,油烧开浇到麻椒上,炸成麻椒油。
  • 家常菜凉拌茼蒿的做法图解三
    第三步
    3.筒高洗净,切成段。
  • 家常菜凉拌茼蒿的做法图解四
    第四步
    4.用水焯一下,沥干水。
  • 家常菜凉拌茼蒿的做法图解五
    第五步
    5.加入盐、麻椒油、酱油和蒜末,拌匀。
  • 家常菜凉拌茼蒿的做法图解六
    第六步
    6.盛盘清淡可口的凉拌菜可以品尝了。

烹饪技巧

  • 茼蒿要鲜嫩些,用水焯时,可少放点油和盐保证营养不流失;用现炸的麻椒油拌(捞出麻椒粒),清淡爽口。

398

收藏

分享