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家常猪肉炒韭菜
家常猪肉炒韭菜

家常猪肉炒韭菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.02 04:11

猪肉炒韭菜,猪肉韭菜这些食材都比较容易拿到,菜市场里面就可以买到,价格也不算很贵,量的话根据食用人数买即可,做法简单对我们这些普通家庭里面不用很讲究那些调味的量,差不多即可,当然我们在店里面可能会看不到,酒店里面取名都比较有吉祥的寓意。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 韭菜200

具体步骤

  • 家常猪肉炒韭菜的做法图解一
    第一步
    1.猪肉洗干净,切成条块状,有点猪肝,我也加进去了。
  • 家常猪肉炒韭菜的做法图解二
    第二步
    2.韭菜泡洗一下。
  • 家常猪肉炒韭菜的做法图解三
    第三步
    3.切成长短均匀的条状
  • 家常猪肉炒韭菜的做法图解四
    第四步
    4.锅中热油
  • 家常猪肉炒韭菜的做法图解五
    第五步
    5.把猪肉放进锅里翻炒
  • 家常猪肉炒韭菜的做法图解六
    第六步
    6.加少许盐调味。
  • 家常猪肉炒韭菜的做法图解七
    第七步
    7.猪肉炒熟即可拔到一边,然后把韭菜放进去一起翻炒。
  • 家常猪肉炒韭菜的做法图解八
    第八步
    8.炒至韭菜软掉,加入少许盐调味。
  • 家常猪肉炒韭菜的做法图解九
    第九步
    9.猪肉炒韭菜做好了哦。

烹饪技巧

  • 韭菜熟得很快,过熟就容易有碴哦,注意火候

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