酥炸大虾

具体步骤

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  第一步
  1.大虾洗净
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  第二步
  2.将虾皮去掉，从虾背处切开，去掉虾线，逐一操作
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  第三步
  3.处理好虾一个一个的码好
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  第四步
  4.准备香酥炸粉、鸡蛋液和面包糠各1碗
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  第五步
  5.将虾先沾香酥炸粉
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  第六步
  6.再裹一层鸡蛋液
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  第七步
  7.最后裹一层面包糠
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  第八步
  8.逐一沾好好码入盘中
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  第九步
  9.锅内热油，将处理好的虾逐一下入油锅炸至金黄色即可。
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  第十步
  10.完毕